Muscat 2023

Name: Muscat 2023
Brand: Le Puy du Maupas
Price: 12 EUR
Availability: InStock

Vin de France

75 cl

100 % Muscat petits grains

Découvrez notre cuvée 100 % Muscat Petit Grain bio, un vin d'exception cultivé avec amour et passion dans le respect de la nature.

Sa robe dorée, ses arômes floraux et sa fraîcheur en font l'accompagnement parfait pour des moments mémorables. Notre cuvée est le fruit d'un savoir-faire authentique et respectueux de l'environnement.

12,00 €

Terroir

Un Sol Sableux pour une expression unique ! Nos vignes de Muscat Petit Grain sont plantées sur un sol sableux, offrant un drainage excellent et une bonne aération des racines. Ce terroir permet une maturation homogène des raisins, accentuant les arômes floraux et fruités du vin tout en préservant une belle acidité. Les notes de fleurs blanches, de fruits exotiques et de zestes d’agrumes se révèlent avec intensité, grâce à la capacité du sol sableux à réguler la chaleur et à concentrer les saveurs. Chaque gorgée reflète l'excellence et l'authenticité de ce terroir unique.

Vendange

Pour notre cuvée 100% Muscat Petit Grain, nous avons opté pour des vendanges mécaniques. Cette méthode nous permet de récolter les raisins à leur maturité phénolique optimale, moment où les arômes et les saveurs sont à leur apogée. La vendange mécanique offre la précision et la rapidité nécessaires pour cueillir les grappes exactement au bon moment, garantissant ainsi une qualité constante et élevée. Chaque raisin est soigneusement sélectionné pour préserver la richesse aromatique et la fraîcheur typiques de notre Muscat Petit Grain. Cette approche nous permet de capturer l’essence de notre terroir sableux et de vous offrir un vin d’une grande pureté et élégance.

Vinification

Notre Muscat Petit Grain est vinifié avec soin pour préserver ses arômes naturels. Après une macération de 2 à 3 heures, les raisins sont pressés doucement. La fermentation se déroule à très basse température (10-14°C) en cuves inox, garantissant fraîcheur et intensité aromatique. Cette méthode permet d’exprimer pleinement les notes florales et fruitées du vin, tout en conservant une grande finesse et pureté.

Élevage

Pour notre Muscat Petit Grain, nous évitons la fermentation malolactique afin de préserver sa fraîcheur et son acidité naturelle. L'élevage se fait en cuve inox, maintenant ainsi la pureté des arômes. Cette méthode assure une conservation optimale de la fraîcheur et de la précision aromatique du vin. La mise en bouteille a lieu au printemps, garantissant un vin équilibré et prêt à être dégusté.

Robe

D'une teinte pâle, avec des reflets subtils mélangeant l'or et le vert.

Nez

Le bouquet olfactif est très expressif, dévoilant des notes florales délicates de rose ainsi que des arômes fruités rappelant le litchi et relevés d'une touche muscatée fine et élégante.

Bouche

Délicate, marquée par une finale de pêche blanche. Une parfaite harmonie règne entre une acidité légère et plaisante et un fruité fondu et onctueux.

Accords mets / vin

Apéritif (nature), Foie gras, fromage persillé, fruits à coque, dessert fruité …

Température de service

10 - 12°C

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