Domaine Le Puy du Maupas à Puyméras

DOMAINE LE PUY DU MAUPAS

Famille Christian SAUVAYRE 
Quartier Maupas - 84110 Puyméras 

Tél : 04 90 46 47 43

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Puymeras

Côtes du Rhône Villages
Rouge
Bio
Cépage(s) :

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan

Terroir :

Les vignes sont plantées sur un sol argilocalcaire de couleur rouge qui est assez lourd ce qui va donner des vins puissants, colorés et tanniques.

Durée de Conservation :
Température de Service :

8 ans environ

16 - 18°C

Alliance :

Canard, pigeonneau, faisan, viande rouge …

Qualité d'ensemble

Vin complet, de bonne persistance. Elégance et finesse due à un bel équilibre entre tanins et fruits.

Caractère
Aspect Visuel :

Robe sombre de couleur cerise, brillante, intense et très profonde.

Aspect Olfactif :

Nez plaisant, riche d’arôme de fruits rouge des bois. Il est dense, expressif et intense.

Aspect Gustatif :

La bouche est belle avec une attaque franche et élégante, on y retrouve des petits fruits rouges et noirs avec des notes florales et balsamiques. Belle finale, longue et harmonieuse.