Isabelle
Côtes du Rhône
Blanc
Bio
Cépage(s) :
2/3 Grenache blanc, 1/3 Viognier.
Terroir :
Les vignes sont plantées sur un sol sablonneux qui est très perméable à l'eau et à l'air, ce qui permet à l’eau de s’infiltrer très facilement afin d’abreuver les vignes rapidement.
Durée de Conservation :
Température de Service :
5 ans environ
10 - 12°C
Alliance :
Apéritif (nature), poisson en sauce, foie gras …
Qualité d'ensemble
Élevage en fût de chêne de 400 litres pendant de 6 à 9 mois.
Vin complet alliant élégance, équilibre et complexité.
Caractère
Aspect Visuel :
Robe jaune pale, limpide et brillante.
Aspect Olfactif :
Nez expressif de miel, camphre et de vanille.
Aspect Gustatif :
Bouche ample et fraîche. Vin fruité, fin et rond.