Bulles de Plaisir
Méthode Traditionnelle
Blanc
Bio
Cépage(s) :
Viognier, Muscat, Grenache.
Terroir :
Les vignes sont plantées sur un sol sablonneux qui est très perméable à l'eau et à l'air, ce qui permet à l’eau de s’infiltrer très facilement afin d’abreuver les vignes rapidement.
Durée de Conservation :
Température de Service :
2 ans environ
6 - 8°C
Alliance :
Apéritif (nature), plat sucré/salé, dessert...
Qualité d'ensemble
En bouteilles pendant 9 mois avant dégorgement. Puis une 2ème fermentation en bouteille pour une prise de mousse en méthode traditionnelle.
Ensemble flatteur, rond et agréable.
Caractère
Aspect Visuel :
Robe jaune or brillante et très limpide, dévoilant un fin cordon de bulles délicates.
Aspect Olfactif :
Fleurs blanches, abricot, pêches blanches, intensité aromatique subtile et élégante.
Aspect Gustatif :
Équilibre entre vivacité à dominante agrumes, et finesse des arômes. Belle longueur, très légèrement miellée et toastée. Finale élégante et persistante.